薄脆版玉米煎饼

薄脆版玉米煎饼

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现做现吃就是香
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

玉米煎饼的用料

玉米面 100克 面粉 100克
小葱 4根 香菜 3根
鸡蛋 3个 黑芝麻 适量
黄豆酱 适量 馄饨皮 8个

玉米煎饼的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#薄脆版玉米煎饼的做法图解1

步骤1

葱花香菜切碎备用
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#薄脆版玉米煎饼的做法图解2

步骤2

玉米面先用开水烫一下，稍微晾凉加白面和适量清水调整成一个酸奶状的面糊
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#薄脆版玉米煎饼的做法图解3

步骤3

馄饨皮稍微抻一下，放进六七成热的油锅中炸到两面焦黄鼓泡，不需要时间特别长，几秒钟就能好
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#薄脆版玉米煎饼的做法图解4

步骤4

平底锅刷油倒入面糊摊平，然后再舀上一勺鸡蛋液，撒上黑芝麻烙到表面定型
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#薄脆版玉米煎饼的做法图解5

步骤5

翻面后刷上自己喜欢的酱料，撒上香葱，香菜放上薄脆卷起来
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#薄脆版玉米煎饼的做法图解6

步骤6

好吃又营养的玉米面煎饼就做好了，如果想让孩子多吃青菜补充维生素，还可以放两片生菜也很好吃

玉米煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-23 · 北京

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载
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