炖肋排

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草莓兔老板
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炖肋排的用料

牛肋排 2斤 姜 3片
葱 10克 八角 2个
桂皮 1小块 花椒 十几粒
料酒 3勺 生抽老抽 适量
太太乐鸡汁 适量 十三香 适量勺

炖肋排的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#炖肋排的做法图解1

步骤1

凉水下锅焯水，加葱姜料酒
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#炖肋排的做法图解2

步骤2

爆香葱蒜姜
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#炖肋排的做法图解3

步骤3

下排骨，煎到金黄，然后加生抽，老抽，料酒，耗油，一点糖
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#炖肋排的做法图解4

步骤4

香叶花椒桂皮十三香放进去
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#炖肋排的做法图解5

步骤5

大火收汁，汤汁浓稠就能出锅啦
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#炖肋排的做法图解6

步骤6

撒点芝麻~嗝。

炖肋排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-27

©本菜谱的做法由 草莓兔老板 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炖 辣 姜汁味 香

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