宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐羹

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鳕鱼豆腐羹，细嫩鲜美入口即化，做法简单，营养满满，特别适合宝宝吃。 挪威北极鳕鱼被誉为“白色黄金”拥有出众的口感和细腻的肉质，脂肪含量低、富含优质蛋白和人体每日必需的各种营养元素，特别适合宝宝食用。
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挪威北极鳕鱼豆腐羹的用料

挪威北极鳕鱼 50克 内酯豆腐 一块
鲜虾 5只 鸡蛋 2个
番茄酱 一勺 淀粉 一小勺
柠檬 2片 宝宝酱油 一勺

挪威北极鳕鱼豆腐羹的做法

宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐羹的做法图解1

步骤1

备好食材。
宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐羹的做法图解2

步骤2

鲜虾去壳去虾线切小块，鳕鱼切小块。
宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐羹的做法图解3

步骤3

用柠檬腌制10分钟
宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐羹的做法图解4

步骤4

内酯豆腐切块，碗中打入2个鸡蛋搅散，加入1.5倍的水搅匀，过滤到豆腐中，放入蒸锅大火烧开转小火蒸10分钟，焖5分钟即可。
宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐羹的做法图解5

步骤5

调个料汁，淀粉、番茄酱、宝宝酱油、适量清水搅拌均匀。
宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐羹的做法图解6

步骤6

锅中放油，加入鳕鱼、虾仁翻炒均匀。
宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐羹的做法图解7

步骤7

倒入料汁，翻炒汤汁浓稠。
宝宝辅食/挪威北极鳕鱼豆腐羹的做法图解8

步骤8

盛入豆腐羹上，撒点葱花即可，美食完成。

挪威北极鳕鱼豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-28

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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