鸡汁笋片

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鸡汁笋片的用料

春笋 250g 猪肉 100克
姜 1块 红椒 半个
葱 1段 料酒 1勺
胡椒粉 2克 盐 3克
太太乐鲜鸡汁 20克

鸡汁笋片的做法

鸡汁笋片#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解1

步骤1

猪肉洗净切丝
鸡汁笋片#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解2

步骤2

姜切丝
鸡汁笋片#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解3

步骤3

红椒切丝
鸡汁笋片#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解4

步骤4

葱切丝
鸡汁笋片#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解5

步骤5

笋切薄片
鸡汁笋片#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解6

步骤6

笋片入锅汆水捞出控干
鸡汁笋片#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解7

步骤7

锅烧热倒油下肉丝翻炒变色倒料酒
鸡汁笋片#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解8

步骤8

加胡椒粉继续翻炒
鸡汁笋片#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解9

步骤9

倒入笋片翻炒片刻后，加适量开水炖三分钟
鸡汁笋片#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解10

步骤10

加盐
鸡汁笋片#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解11

步骤11

加鸡汁调味
鸡汁笋片#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解12

步骤12

放红椒丝
鸡汁笋片#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解13

步骤13

放葱丝，翻炒断生，即可盛出。
鸡汁笋片#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解14

步骤14

装盘。

鸡汁笋片的烹饪技巧

1瘦肉可以用其他肉类代替； 2春笋可以用袋装笋片或笋丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-28 · 陕西省

©本菜谱的做法由 逍遥一下 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 葱香味 宴客菜 荤菜
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