炒茴香菜饼

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炒茴香菜饼的用料

茴香菜 1小把 葱 适量
面粉 100克 鸡蛋 2个
肉丝 50克 油 适量
盐 适量 十三香 1匙

炒茴香菜饼的做法

炒茴香菜饼的做法图解1

步骤1

茴香菜和小葱切成碎粒。
炒茴香菜饼的做法图解2

步骤2

再准备适量肉丝、葱段和鸡蛋。
炒茴香菜饼的做法图解3

步骤3

碗里放入100克面粉，打入一颗鸡蛋。
炒茴香菜饼的做法图解4

步骤4

把切好的茴香菜和葱粒放入碗内，加入盐和十三香。
炒茴香菜饼的做法图解5

步骤5

再加入适量的清水，搅拌成酸奶状。
炒茴香菜饼的做法图解6

步骤6

起锅热油，舀入面糊摊成饼。
炒茴香菜饼的做法图解7

步骤7

两面煎至金黄即熟。
炒茴香菜饼的做法图解8

步骤8

煎好的饼切成小块。
炒茴香菜饼的做法图解9

步骤9

锅中再次热油，打入鸡蛋，定型后用锅铲切成小块。
炒茴香菜饼的做法图解10

步骤10

放入肉丝。
炒茴香菜饼的做法图解11

步骤11

把肉丝炒熟。
炒茴香菜饼的做法图解12

步骤12

倒入煎饼块，再淋入酱油，大火翻炒。
炒茴香菜饼的做法图解13

步骤13

最后放入葱段，翻炒均匀即可。
炒茴香菜饼的做法图解14

步骤14

成品。

炒茴香菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 宸•羽 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 苦 香菜味 香 葱香味
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