鸡排烤箱版

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迷糊的娃
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做鸡排汉堡～烤箱比空气炸锅来的快～
参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#

鸡排烤箱版的用料

鸡胸肉 一块块 白胡椒 适量
淀粉 适量 面包糠 适量
鸡蛋 2个 盐 适量
生抽 1勺 料酒 1勺
姜蒜 适量 油 少许

鸡排烤箱版的做法

鸡排烤箱版的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成三大薄片，姜蒜切碎，鸡胸肉反复拍打用刀背
鸡排烤箱版的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋淀粉姜蒜料酒盐胡椒粉生抽放少许油一起捏肉腌制～
鸡排烤箱版的做法图解3

步骤3

烤盘铺硅油纸，纸上刷薄薄一层油，腌好的肉抖掉姜蒜放淀粉均匀滚一圈再去鸡蛋液滚一圈再去面包糠均匀滚一圈～摊在硅油纸上，我没有拍照就借用之前空气炸锅的！
鸡排烤箱版的做法图解4

步骤4

烤箱220度预热10分钟，鸡排入烤箱烤20分钟中途记得翻面～
鸡排烤箱版的做法图解5

步骤5

我拿它做汉堡！真的很棒哦！
鸡排烤箱版的做法图解6

步骤6

不柴，很过瘾！

鸡排烤箱版的烹饪技巧

每个人烤箱脾气不一样，烤的时候要看看哦！不要烤焦也不要烤不熟～无油就不要放油！我是为了口感好一点拌的时候放油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-29 · 浙江省

©本菜谱的做法由 迷糊的娃 编写，未经授权不得转载
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