椰香杯子蛋糕

精品
15.9万 浏览 5497 收藏
收藏
薯条沾腐乳
薯条沾腐乳 薯条沾腐乳
＋ 关注

加了椰浆和椰蓉，杯子蛋糕香甜可口，椰香浓郁，绝对是哄娃神器！
参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#

椰香杯子蛋糕的用料

低粉 50克 鸡蛋 2个
柠檬汁 几滴 细砂糖 30克
焦糖糖浆 20克 椰浆 30毫升
玉米油 30克 椰蓉 6-8克

椰香杯子蛋糕的做法

#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

先来张成品图
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄蛋清分离
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

加入玉米油
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

混合均匀
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入椰浆
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入糖浆
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

混合均匀
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

筛入低筋面粉，混合均匀至顺滑无干粉
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋清滴入柠檬汁，打出大泡后分三次加入白砂糖
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

用电动打蛋器打至硬性发泡
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

就是把盆子倒放，蛋白霜也不会流出来的状态
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解13

步骤13

取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解14

步骤14

翻拌均匀
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解15

步骤15

将面糊倒入蛋白霜中
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解16

步骤16

用硅胶铲翻拌均匀（不是搅拌！）
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解17

步骤17

将面糊从高处倒入纸杯中
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解18

步骤18

表面撒上椰蓉
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解19

步骤19

放入提前140分钟预热好的烤箱中层
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解20

步骤20

140度烤30分钟
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解21

步骤21

椰香浓郁
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法图解22

步骤22

成品图

椰香杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶 加餐 烤

椰香杯子蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

椰香杯子蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 23 #感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活