红烧鳕鱼

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红烧鳕鱼的用料

鳕鱼 2条 淀粉 1勺
青椒 2个 胡萝卜 1根
料汁~ 如下~ 耗油 1勺
鸡精 1勺 白糖 1勺
白醋 1勺 淀粉 1勺
盐 半勺 清水 半碗
葱花蒜末 少许

红烧鳕鱼的做法

#宝宝的第一口辅食鱼#红烧鳕鱼的做法图解1

步骤1

鳕鱼处理干净，改刀切段，放淀粉抓匀。 起锅烧油，油6层热下入鳕鱼，炸至金黄酥脆捞出。 再下入青椒胡萝卜炸一下捞出备用。
#宝宝的第一口辅食鱼#红烧鳕鱼的做法图解2

步骤2

碗中调入耗油➕盐➕鸡精➕白糖➕白醋➕淀粉➕半碗水➕葱花蒜末，搅拌均匀。
#宝宝的第一口辅食鱼#红烧鳕鱼的做法图解3

步骤3

锅中留底油，油热下入调好的料汁。
#宝宝的第一口辅食鱼#红烧鳕鱼的做法图解4

步骤4

料汁熬出泡泡后，下入炸好的鳕鱼和青椒胡萝卜。
#宝宝的第一口辅食鱼#红烧鳕鱼的做法图解5

步骤5

翻炒均匀即可。

红烧鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-05 · 重庆

©本菜谱的做法由 不休息大侠的麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 蒜香味 葱香味 午餐
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