豉香青椒鸡

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豉香青椒鸡的用料

鸡腿 1只 青椒 1个
红椒 1个 洋葱 1个
以上为主材 盐 1勺
生抽 2勺 老抽 半勺
味精 适量 糖 适量
以上为料汁材料 料酒 半勺
豆豉辣酱 适量 胡椒粉 适量
淀粉 1勺 以上为腌肉材料
植物油 适量

豉香青椒鸡的做法

#i上冬日 吃在e起# 豉香青椒鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，去骨去皮，切成丁
#i上冬日 吃在e起# 豉香青椒鸡的做法图解2

步骤2

将豆豉辣酱、胡椒粉、料酒和淀粉放入鸡块碗中抓匀
#i上冬日 吃在e起# 豉香青椒鸡的做法图解3

步骤3

洋葱切块，我这个洋葱个头有点小，就用了一个。
#i上冬日 吃在e起# 豉香青椒鸡的做法图解4

步骤4

青红椒手掰成块
#i上冬日 吃在e起# 豉香青椒鸡的做法图解5

步骤5

锅烧热倒油，油可以稍微多一点将鸡肉炒熟后，盛出
#i上冬日 吃在e起# 豉香青椒鸡的做法图解6

步骤6

锅内留底油，将洋葱、青红椒倒入锅中，大火炒至稍软，然后调中火，将炒好的鸡肉倒入锅中，再将调好的料汁淋到菜上，翻炒均匀即可
#i上冬日 吃在e起# 豉香青椒鸡的做法图解7

步骤7

出锅装盘的样子

豉香青椒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-05 · 天津市

©本菜谱的做法由 美味有你 编写，未经授权不得转载
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