鸡汁大葱猪肉馅水饺

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婆家是东北人，饺子是每次回婆家必吃的一道美食。自己在家做的纯手工饺子，虽然不好看，但那味道特别好。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汁大葱猪肉馅水饺的用料

猪肉馅 250g 大葱 200g
花椒面 2g 酱油 1勺
姜 5g 鸡粉 5g
太太乐鲜鸡汁 1勺 蚝油 1勺
油 适量 面 300g

鸡汁大葱猪肉馅水饺的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁大葱猪肉馅水饺的做法图解1

步骤1

大葱洗干净切碎备用。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁大葱猪肉馅水饺的做法图解2

步骤2

姜一块，去皮洗干净切末备用。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁大葱猪肉馅水饺的做法图解3

步骤3

调肉馅：猪肉馅250克，大葱末，姜末，花椒面2克，酱油1勺，鸡粉5克，太太乐鲜鸡汁1勺，蚝油1勺，香油适量拌匀。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁大葱猪肉馅水饺的做法图解4

步骤4

300克面粉合成面团，分成均匀的小剂子，再擀成饺子皮，取一块饺子皮，放上适量肉馅。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁大葱猪肉馅水饺的做法图解5

步骤5

包起来封口捏紧。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁大葱猪肉馅水饺的做法图解6

步骤6

包好的饺子。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁大葱猪肉馅水饺的做法图解7

步骤7

锅里烧开水，放入饺子煮熟。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁大葱猪肉馅水饺的做法图解8

步骤8

出锅装盘。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁大葱猪肉馅水饺的做法图解9

步骤9

开吃。

鸡汁大葱猪肉馅水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-05 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 太太乐 咸 蚝油味
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