味道超赞！低脂不发胖的菜

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初心319
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豆苗炝豆皮的用料

豆苗 半斤 厚豆皮 1张
辣椒 3个 葱花 适量
食用油 适量 姜 3片
蒜 3瓣

豆苗炝豆皮的做法

味道超赞！低脂不发胖的菜的做法图解1

步骤1

1.豆苗去掉根部，洗干净，控水，豆皮切成窄的长条状 3.葱，姜，干辣椒，蒜 切好，备用 4.起锅烧油，倒入葱 姜 蒜 辣椒，炒出香味后倒入豆苗，快速翻炒至变软后，放入一勺耗油翻炒均匀后，倒入豆皮，继续翻炒，大约2分钟，尝下味道，盐味不够，放盐，再放点鸡精，翻炒均匀出锅

豆苗炝豆皮的烹饪技巧

豆皮我喜欢吃厚的，期间可以放水，但是要少放，多了就不好吃了，辣椒根据个人口味选择量 如果担心豆苗炒不熟，翻炒变软后，关火焖一会就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-06

©本菜谱的做法由 初心319 编写，未经授权不得转载
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