红烧排骨

独家
6.7万 浏览 2213 收藏
收藏
斯落雯亚
斯落雯亚
＋ 关注


参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

红烧排骨的用料

猪肋排 400克 姜 三片
八角 2-3个 冰糖 20克
大葱 1根 植物油 20克
太太乐料酒 一勺 生抽 20克
山楂干 5克

红烧排骨的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红烧排骨的做法图解2

步骤2

放入姜片，太太乐料酒焯水
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红烧排骨的做法图解3

步骤3

多切点姜片
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红烧排骨的做法图解4

步骤4

水开撇去浮沫洗净
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红烧排骨的做法图解5

步骤5

高压锅里放入葱，姜，八角，少许山楂
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红烧排骨的做法图解6

步骤6

热锅烧油，炒糖色
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红烧排骨的做法图解7

步骤7

糖变红，冒泡
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红烧排骨的做法图解8

步骤8

加入排骨翻炒
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红烧排骨的做法图解9

步骤9

放入高压锅
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红烧排骨的做法图解10

步骤10

锅里加水烧开，倒入高压锅里，没过排骨即可，加入盐，生抽，老抽调色
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红烧排骨的做法图解11

步骤11

上汽25分钟即可

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-06

©本菜谱的做法由 斯落雯亚 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红烧排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红烧排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红烧排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活