香煎鳕鱼配牛油果沙拉酱

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香煎鳕鱼配牛油果沙拉酱的用料

鳕鱼 2片 柠檬黑胡椒盐 适量
大蒜 3瓣 黄油 10克
迷迭香 1根 沙拉酱 20克
蜂蜜 1勺 牛油果 1个
柠檬 半个

香煎鳕鱼配牛油果沙拉酱的做法

#宝宝的第一口辅食鱼#香煎鳕鱼配牛油果沙拉酱的做法图解1

步骤1

表皮焦脆，内里细腻嫩滑的鳕鱼，搭配清新香甜牛油果酱，味道还是不错的～
#宝宝的第一口辅食鱼#香煎鳕鱼配牛油果沙拉酱的做法图解2

步骤2

鳕鱼洗干净擦干水分，加入迷迭香；
#宝宝的第一口辅食鱼#香煎鳕鱼配牛油果沙拉酱的做法图解3

步骤3

再撒点柠檬黑胡椒盐；
#宝宝的第一口辅食鱼#香煎鳕鱼配牛油果沙拉酱的做法图解4

步骤4

再加入一点橄榄油腌制10分钟；
#宝宝的第一口辅食鱼#香煎鳕鱼配牛油果沙拉酱的做法图解5

步骤5

锅里放入蒜末；
#宝宝的第一口辅食鱼#香煎鳕鱼配牛油果沙拉酱的做法图解6

步骤6

再放入黄油小火融化；
#宝宝的第一口辅食鱼#香煎鳕鱼配牛油果沙拉酱的做法图解7

步骤7

小火煎至鳕鱼两面金黄，淋油至熟（黄油油点低，大火容易焦，这种薄的鳕鱼片可以直接用黄油煎，厚一点的鳕鱼可以先用橄榄油煎熟再放黄油）；
#宝宝的第一口辅食鱼#香煎鳕鱼配牛油果沙拉酱的做法图解8

步骤8

牛油果➕20克沙拉酱➕10克蜂蜜➕柠檬皮屑捣成泥，味道大概是柠檬清新味加点牛油果油脂香气略带沙拉酱香甜味，喜欢吃咸口的可以加点胡椒盐调味；
#宝宝的第一口辅食鱼#香煎鳕鱼配牛油果沙拉酱的做法图解9

步骤9

再把煎好的鳕鱼摆盘即可；
#宝宝的第一口辅食鱼#香煎鳕鱼配牛油果沙拉酱的做法图解10

步骤10

香煎鳕鱼，肉质鲜嫩～
#宝宝的第一口辅食鱼#香煎鳕鱼配牛油果沙拉酱的做法图解11

步骤11

搭配绿酱颜色也是出彩，一股清新感油然而生～

香煎鳕鱼配牛油果沙拉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 一只知食分子 编写，未经授权不得转载
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