啫啫芋头排骨煲

啫啫芋头排骨煲

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芋头和排骨炖在一起也太香啦！鲜香的排骨，芋头软糯香甜， 真的巨好吃

啫啫芋头排骨煲的用料

排骨 500克 小洋葱 4-5个
蒜瓣 6-8个 葱段 适量
姜片 3-5片 荔浦芋头 1个
鸡精 1勺 盐 适量
淀粉 1大勺 白胡椒粉 3克
米酒 一瓶 生抽 2勺
蚝油 2勺 料汁：
蚝油 2勺 酱油 1勺
白糖 适量 柱侯酱 适量

啫啫芋头排骨煲的做法

啫啫芋头排骨煲的做法图解1

步骤1

排骨泡出血水，洗净，擦干水分
啫啫芋头排骨煲的做法图解2

步骤2

放入以上调味料，拌均腌制
啫啫芋头排骨煲的做法图解3

步骤3

令准备个小碗，调个酱汁
啫啫芋头排骨煲的做法图解4

步骤4

芋头去皮，切块
啫啫芋头排骨煲的做法图解5

步骤5

砂锅中倒入适量色拉油，放入小洋葱，葱姜蒜炒香
啫啫芋头排骨煲的做法图解6

步骤6

铺上荔浦芋头
啫啫芋头排骨煲的做法图解7

步骤7

再铺上腌制好的排骨
啫啫芋头排骨煲的做法图解8

步骤8

盖上盖子，延锅边淋入米酒，焖煮5分钟
啫啫芋头排骨煲的做法图解9

步骤9

打开锅盖，倒入酱汁拌均
啫啫芋头排骨煲的做法图解10

步骤10

盖上锅盖，淋入米酒，继续焖煮15-20分钟
啫啫芋头排骨煲的做法图解11

步骤11

时间到后放入香菜和指天椒
啫啫芋头排骨煲的做法图解12

步骤12

这样做真的太好吃了
啫啫芋头排骨煲的做法图解13

步骤13

快来试试吧

啫啫芋头排骨煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-09 · 河南省

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载

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