迷你鳕鱼披萨

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想吃披萨又怕吃不完，那就做一款迷你的披萨吧。加了鳕鱼，是海鲜味的，可可爱爱又好吃。
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迷你鳕鱼披萨的用料

色拉油 10g 水 50g
糖 8g 盐 1g
高粉 80g 干酵母 2g
鳕鱼 70g 黑胡椒颗粒 1g
料酒 10g 盐 1g
酸甜青瓜蓉 6g 马苏里拉奶酪 30g

迷你鳕鱼披萨的做法

#宝宝的第一口辅食鱼#迷你鳕鱼披萨的做法图解1

步骤1

鳕鱼自然解冻后切丁，加入盐、黑胡椒颗粒、料酒腌制一会。 3.
#宝宝的第一口辅食鱼#迷你鳕鱼披萨的做法图解2

步骤2

将色拉油、水、糖、盐、高粉、干酵母倒入内胆中。
#宝宝的第一口辅食鱼#迷你鳕鱼披萨的做法图解3

步骤3

和成面团，滚圆后松弛十分钟。
#宝宝的第一口辅食鱼#迷你鳕鱼披萨的做法图解4

步骤4

分割成三份，滚圆后松弛十分钟。
#宝宝的第一口辅食鱼#迷你鳕鱼披萨的做法图解5

步骤5

将面团擀成圆片状，平铺放入模具中，整理好边缘，底部用叉子叉上小眼。
#宝宝的第一口辅食鱼#迷你鳕鱼披萨的做法图解6

步骤6

将酸甜青瓜蓉平铺在饼底上。
#宝宝的第一口辅食鱼#迷你鳕鱼披萨的做法图解7

步骤7

放上鳕鱼丁。
#宝宝的第一口辅食鱼#迷你鳕鱼披萨的做法图解8

步骤8

撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱中层，220度烘烤12分钟。
#宝宝的第一口辅食鱼#迷你鳕鱼披萨的做法图解9

步骤9

成品。
#宝宝的第一口辅食鱼#迷你鳕鱼披萨的做法图解10

步骤10

成品。

迷你鳕鱼披萨的烹饪技巧

晾到不烫手时再脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-09

©本菜谱的做法由 柔蓝水晶 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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