番茄牛肉意面

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蓝洛凌
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山姆有约
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牛肉是我家餐桌上的常客，它富含优质蛋白，铁、锌、镁等营养素，常吃可以提高机体免疫力，我家小朋友最爱的料理---番茄牛肉意面，这里推荐一种一锅到底的懒人做法，不需要单独煮意面，一锅搞定，奶香浓郁。 方法虽然简单，但食材的选择不能马虎，牛肉我选择山姆的牛肉，不仅牛肉的选择多多，更重要的是牛肉的品质，绝绝子，不会踩雷。这次用到的是山姆美国谷饲上脑薄切，这个部位的肉和油脂分布均匀，肥瘦相间，吃起来肉质细嫩、鲜嫩多汁很是适合小朋友、老人等牙口不好的人。同时山姆作为会员制批发零售连锁企业，全程-2~+2℃冷链运输，确保食材的新鲜！

番茄牛肉意面的用料

美国谷饲上脑薄切牛肉 250克 番茄 1个
洋葱丁 半个 大蒜末 4瓣
番茄酱 80克 甜椒 半个
黄油 20克 胡萝卜 半根
意面 150克 奶酪碎 适量
海盐 适量 黑胡椒粉 适量

番茄牛肉意面的做法

番茄牛肉意面的做法图解1

步骤1

主要食材：美国谷饲上脑薄切牛肉、意面、洋葱、大蒜、番茄、番茄酱、黄油、黑胡椒粉、海盐、胡萝卜、甜椒，奶酪碎、欧芹碎。
番茄牛肉意面的做法图解2

步骤2

把牛肉切成喜欢的大小
番茄牛肉意面的做法图解3

步骤3

洋葱切丁、大蒜切末、番茄切丁、甜椒切条、胡萝卜切条
番茄牛肉意面的做法图解4

步骤4

锅中黄油融化，放入美国谷饲上脑薄切牛肉煎至上色
番茄牛肉意面的做法图解5

步骤5

撒上海盐、黑胡椒粉、蒜末、洋葱丁翻炒均匀
番茄牛肉意面的做法图解6

步骤6

放入番茄丁、甜椒、胡萝卜、番茄酱罐头、适量清水拌匀
番茄牛肉意面的做法图解7

步骤7

加入意大利面，拌匀，大火煮开转小火煮到意面变软
番茄牛肉意面的做法图解8

步骤8

放入奶酪碎，焖至奶酪融化
番茄牛肉意面的做法图解9

步骤9

撒上欧芹碎
番茄牛肉意面的做法图解10

步骤10

成品
番茄牛肉意面的做法图解11

步骤11

美味。

番茄牛肉意面的烹饪技巧

1、这个量正好我们一家三口，意面的软硬程度根据个人的喜好，出锅前尝一下味道，看看是不是正好合口味，在适量增加盐或是番茄酱的用量。 2、山姆的谷饲上脑薄切是我家经常回购的产品，可煎可炒，性价比超级高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-12

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 蒜香味 葱香味 芝士味

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