鳕鱼香肠披萨

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儿子喜欢吃披萨，自己在家做干净又美味，吃着更放心。这次用了挪威鳕鱼，加上自己做的脆皮肠，新鲜的蔬菜，色彩靓丽，营养更丰富。
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鳕鱼香肠披萨的用料

高粉 120克 全麦粉 30克
糖 5克 酵母 3克
牛奶 80克 盐 2克
植物油 10克 洋葱 适量
西兰花 适量 披萨酱 2大勺
香肠 1根 挪威鳕鱼 4小块
马苏里拉芝士 120克

鳕鱼香肠披萨的做法

#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼香肠披萨的做法图解1

步骤1

把高筋粉和全麦粉，牛奶，糖，盐，牛奶，酵母粉，植物油加入面包机内桶，揉面20分钟。
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼香肠披萨的做法图解2

步骤2

面团发酵20分钟，擀开呈圆形，放入9寸披萨盘里用叉子扎小孔。
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼香肠披萨的做法图解3

步骤3

然后放入烤箱里190度烤10分钟，可以提前把饼皮烤好。
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼香肠披萨的做法图解4

步骤4

把马苏里拉芝士碎提前解冻。
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼香肠披萨的做法图解5

步骤5

鳕鱼也取出来解冻。
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼香肠披萨的做法图解6

步骤6

西兰花和菜花撕成小朵，洗净，可用盐水浸泡10分钟。洋葱切小块。
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼香肠披萨的做法图解7

步骤7

把蔬菜下锅煸炒一会去除水份。
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼香肠披萨的做法图解8

步骤8

鳕鱼切块加料酒和胡椒粉腌制一会。
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼香肠披萨的做法图解9

步骤9

锅热刷油两面煎至变色。
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼香肠披萨的做法图解10

步骤10

饼底刷一层披萨酱。
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼香肠披萨的做法图解11

步骤11

铺上蔬菜和马苏里拉芝士碎，再加上鳕鱼块和香肠，最后再撒芝士碎。
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼香肠披萨的做法图解12

步骤12

烤箱200度预热，中层190度烤15分钟。
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼香肠披萨的做法图解13

步骤13

出炉了，香气四溢，切块食用。
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼香肠披萨的做法图解14

步骤14

儿子很喜欢，自己差不多吃了一个。

鳕鱼香肠披萨的烹饪技巧

1.蔬菜可以换成自己喜欢的，不要用水份大的蔬菜。 2.温度根据自己家烤箱调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-14 · 河北省

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 烤 电器 面包机
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