香辣豆腐包

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香辣豆腐包的用料

面粉 800克 酵母粉 6克
葱花 适量 生抽 2勺
豆腐 1块 辣椒面 2勺
花椒面 1勺 鸡精 半勺
糖 半勺 无香粉 半勺
乌江榨菜 二包 蚝油 一勺

香辣豆腐包的做法

#最是家乡味 冬至大如年#香辣豆腐包的做法图解1

步骤1

豆腐洗净切小块
#最是家乡味 冬至大如年#香辣豆腐包的做法图解2

步骤2

锅中水开把豆腐丁下进去煮2-3分钟去豆腥味
#最是家乡味 冬至大如年#香辣豆腐包的做法图解3

步骤3

捞出放凉备用
#最是家乡味 冬至大如年#香辣豆腐包的做法图解4

步骤4

加入图中食材放碗中
#最是家乡味 冬至大如年#香辣豆腐包的做法图解5

步骤5

淋上热油搅拌
#最是家乡味 冬至大如年#香辣豆腐包的做法图解6

步骤6

倒入两勺生抽
#最是家乡味 冬至大如年#香辣豆腐包的做法图解7

步骤7

一勺蚝油
#最是家乡味 冬至大如年#香辣豆腐包的做法图解8

步骤8

搅拌均匀冷藏一小时入味。
#最是家乡味 冬至大如年#香辣豆腐包的做法图解9

步骤9

趁着这个时间把面发好。配比如图
#最是家乡味 冬至大如年#香辣豆腐包的做法图解10

步骤10

包好了
#最是家乡味 冬至大如年#香辣豆腐包的做法图解11

步骤11

放蒸笼二次醒发
#最是家乡味 冬至大如年#香辣豆腐包的做法图解12

步骤12

蒸好了看看流油的豆腐包
#最是家乡味 冬至大如年#香辣豆腐包的做法图解13

步骤13

快去做太好吃了

香辣豆腐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-18

©本菜谱的做法由 小吃货喳 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 季节 冬 冬至 主食
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