补钙降压黑椒佛手瓜火山肠

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紫绫罗
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从前每次去爬山，总会被闪腰山顶小卖部里滋滋转动飘着香气的烤肠勾了馋虫，如今购物甚是方便，想吃的不一定非去店里。荤素搭配才是日食的常态，香喷喷火山肠搭配含钙高，降压又对心脏有好处的佛手瓜，近来身体不适，不能吃其他调料，于是极简炒制，香而不腻，简简单单，上桌下饭，一家人都可以吃。
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补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的用料

佛手瓜 1个 火山肠 2个
黑胡椒粉 2茶勺 食盐 2茶勺
太太乐鲜鸡汁 1汤勺 油 1汤匙

补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的做法

补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的做法图解1

步骤1

主食材备好
补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的做法图解2

步骤2

洗净的佛手瓜竖着中切开，再切扇形片，火山肠斜切片
补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的做法图解3

步骤3

热锅中火入油，油热入肠片，铺均匀煎制
补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的做法图解4

步骤4

约两分钟后翻面再煎两分钟
补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的做法图解5

步骤5

入佛手瓜片转大火翻炒均匀
补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的做法图解6

步骤6

入食盐
补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的做法图解7

步骤7

黑胡椒粉翻炒三分钟
补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的做法图解8

步骤8

入鲜鸡汁翻炒均匀，焖一分钟，起锅
补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的做法图解9

步骤9

装盘
补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的做法图解10

步骤10

简简单单，味道却已经很棒了
补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的做法图解11

步骤11

成品图
补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的做法图解12

步骤12

成品图
补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的做法图解13

步骤13

成品图

补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的烹饪技巧

1.佛手瓜不用炒太久，略脆更鲜甜 2.香肠一定先煎，味道更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-18 · 北京市

©本菜谱的做法由 紫绫罗 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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