润肺清燥～冰糖炖雪梨

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冬天流感高发，冰糖炖雪梨能润肺止咳，平时喝也能起到润肺清燥的作用，不管是预防还是食疗都是不错的。
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冰糖炖雪梨的用料

雪梨 1个 新鲜银耳 15克
枸杞子 几颗 冰糖 3小颗
水 大半碗 盐 少许

冰糖炖雪梨的做法

#流感季饮食攻略#润肺清燥～冰糖炖雪梨的做法图解1

步骤1

雪梨洗干净用盐搓一下表面再冲洗干净。
#流感季饮食攻略#润肺清燥～冰糖炖雪梨的做法图解2

步骤2

枸杞子用水泡发
#流感季饮食攻略#润肺清燥～冰糖炖雪梨的做法图解3

步骤3

将雪梨去皮去心。
#流感季饮食攻略#润肺清燥～冰糖炖雪梨的做法图解4

步骤4

将新鲜银耳剪碎放入炖盅中
#流感季饮食攻略#润肺清燥～冰糖炖雪梨的做法图解5

步骤5

再放入处理好的雪梨
#流感季饮食攻略#润肺清燥～冰糖炖雪梨的做法图解6

步骤6

放入雪梨皮和水
#流感季饮食攻略#润肺清燥～冰糖炖雪梨的做法图解7

步骤7

盖好盅盖放入沸水炖40分钟
#流感季饮食攻略#润肺清燥～冰糖炖雪梨的做法图解8

步骤8

最后十分钟时将雪梨皮取出。
#流感季饮食攻略#润肺清燥～冰糖炖雪梨的做法图解9

步骤9

放入泡好的枸杞子和冰糖再盖好盅盖继续炖。
#流感季饮食攻略#润肺清燥～冰糖炖雪梨的做法图解10

步骤10

炖好的冰糖雪梨
#流感季饮食攻略#润肺清燥～冰糖炖雪梨的做法图解11

步骤11

将冰糖雪梨倒入碗中
#流感季饮食攻略#润肺清燥～冰糖炖雪梨的做法图解12

步骤12

成品

冰糖炖雪梨的烹饪技巧

雪梨平身清甜，冰糖用量不用太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-19 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
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