黑椒谷饲牛肉炖土豆

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山姆买的美国谷饲牛肉，肉质细腻，口感鲜嫩多汁，下单30分钟极速达，真的是放心又称心！牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效，平常可以给家人们多吃一点牛肉！
参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃？山姆带你揭晓牛肉的秘密！#

黑椒谷饲牛肉炖土豆的用料

美国谷饲牛肉 半斤 土豆 一个
花生油 适量 黑胡椒酱 20克
蚝油料酒 适量 甜椒 少许

黑椒谷饲牛肉炖土豆的做法

黑椒谷饲牛肉炖土豆的做法图解1

步骤1

先来个成品图
黑椒谷饲牛肉炖土豆的做法图解2

步骤2

食材准备
黑椒谷饲牛肉炖土豆的做法图解3

步骤3

牛肉洗净，用厨房纸吸一下，然后切小块
黑椒谷饲牛肉炖土豆的做法图解4

步骤4

放一点点料酒，一勺蚝油，一勺黑胡椒酱，搅拌均匀，腌制半小时
黑椒谷饲牛肉炖土豆的做法图解5

步骤5

土豆去皮，洗净切小块，然后放水里泡着
黑椒谷饲牛肉炖土豆的做法图解6

步骤6

热锅，放适量花生油，油量略多
黑椒谷饲牛肉炖土豆的做法图解7

步骤7

放入土豆，慢慢炸一下
黑椒谷饲牛肉炖土豆的做法图解8

步骤8

感觉金黄色，捞出备用
黑椒谷饲牛肉炖土豆的做法图解9

步骤9

锅里剩低油，大火，放入腌制好的牛肉粒，快速煸炒均匀
黑椒谷饲牛肉炖土豆的做法图解10

步骤10

放一点点老抽，快速煸炒上色，再放入土豆，快速煸炒
黑椒谷饲牛肉炖土豆的做法图解11

步骤11

放入甜椒块，快速煸炒均匀
黑椒谷饲牛肉炖土豆的做法图解12

步骤12

放一勺开水，快速煸炒均匀后略焖3分钟
黑椒谷饲牛肉炖土豆的做法图解13

步骤13

尝尝味道，根据自己口味微调，我又放了一点黑胡椒酱，出锅！
黑椒谷饲牛肉炖土豆的做法图解14

步骤14

鲜香味美，牛肉鲜嫩多汁，土豆软糯可口！

黑椒谷饲牛肉炖土豆的烹饪技巧

谷饲牛肉非常嫩，所以只要腌制到位，大火快速翻炒，很容易熟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-20

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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