蚝油酱香白菜肉包

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Janeny
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冬至大如年 最美家乡味 冬日进补首选冬储的大白菜格外的脆甜 这是山东白菜酱香肉包 老妈制作好味道 每每想起记忆犹新 今天自己来做的 白菜肉粒包补益脾胃 增强机体免疫力及能量 搭配一份番茄鸡蛋浓汤暖暖的 香喷喷让你爱吃的停不下来…
参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#

蚝油酱香白菜肉包的用料

猪里脊肉 350克 白菜 300克
太太乐鲍汁蚝油 15克 太太乐料酒 10克
太太乐鸡精 8克 芝麻香油 10克
葱花 5克 姜末 5克
甜面酱 适量 糖 5克
发面团（略表）

蚝油酱香白菜肉包的做法

#最是家乡味 冬至大如年#蚝油酱香白菜肉包的做法图解1

步骤1

看制作好的蚝油酱香白菜肉包就是这个样子的非常美味儿…
#最是家乡味 冬至大如年#蚝油酱香白菜肉包的做法图解2

步骤2

美味的酱香白菜肉包 让你爱吃的停不下来…
#最是家乡味 冬至大如年#蚝油酱香白菜肉包的做法图解3

步骤3

猪肉切粒 放入太太乐鲍汁蚝油 料酒加甜面酱 糖 太太乐鸡精增鲜 加点香油 香葱 姜末 调制猪肉馅搅合拌匀腌制入味…
#最是家乡味 冬至大如年#蚝油酱香白菜肉包的做法图解4

步骤4

添加切粒的白菜 继续搅拌均匀腌制入味…
#最是家乡味 冬至大如年#蚝油酱香白菜肉包的做法图解5

步骤5

高筋面粉揉制面团发酵后再次醒发就可以包包子了…
#最是家乡味 冬至大如年#蚝油酱香白菜肉包的做法图解6

步骤6

看看 包子包的漂亮呀…
#最是家乡味 冬至大如年#蚝油酱香白菜肉包的做法图解7

步骤7

包好的包子 室温23°醒发后就可以蒸制了…
#最是家乡味 冬至大如年#蚝油酱香白菜肉包的做法图解8

步骤8

开火 煮水 温度大约38° 有点温乎就可以摆上包子进行蒸制 中大火蒸制18分钟左右 至熟 关火闷会儿 就可以出锅了…
#最是家乡味 冬至大如年#蚝油酱香白菜肉包的做法图解9

步骤9

装盘 咬一口浓郁的酱香味儿香气扑鼻 让你爱吃的停不下来…

蚝油酱香白菜肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-24

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
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