冬瓜玉米蒸瘦肉汤（小朋友喜欢，我也喜欢）

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最近一年级这个娃儿上火，声音都哑了，也不怎么爱吃饭，就喝汤也行，今天下班回家又晚了点，火急火燎的把这个蒸上去接他，回来刚好饭和这汤都好了，感觉小炖盅蒸的，比大锅炖的汤好吃。
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冬瓜排骨蒸瘦肉汤的用料

冬瓜 矿泉水
前夹肉 玉米
姜片 盐
炖盅 小葱段

冬瓜排骨蒸瘦肉汤的做法

冬瓜玉米蒸瘦肉汤（小朋友喜欢，我也喜欢）的做法图解1

步骤1

把肉用绞肉机绞烂（细腻点也行，有肉颗粒也行，你随意，口感不一样）
冬瓜玉米蒸瘦肉汤（小朋友喜欢，我也喜欢）的做法图解2

步骤2

加点点盐，点点哈（重口味随意）
冬瓜玉米蒸瘦肉汤（小朋友喜欢，我也喜欢）的做法图解3

步骤3

需要肉嫩点，我加了这个
冬瓜玉米蒸瘦肉汤（小朋友喜欢，我也喜欢）的做法图解4

步骤4

嫩肉粉，水一点点，和肉泥，顺时针搅拌，整坨摔几次也行（网上学习的）
冬瓜玉米蒸瘦肉汤（小朋友喜欢，我也喜欢）的做法图解5

步骤5

玉米一根用不完
冬瓜玉米蒸瘦肉汤（小朋友喜欢，我也喜欢）的做法图解6

步骤6

所有食材，够简单吧，简单吃出本身的味道，肉泥团成丸子也行，抓一坨放进去也行，
冬瓜玉米蒸瘦肉汤（小朋友喜欢，我也喜欢）的做法图解7

步骤7

所有食材除了肉泥，放进炖盅，加矿泉水（自来水也行，最好矿泉水），最后加肉（不然会容易被水冲散。）
冬瓜玉米蒸瘦肉汤（小朋友喜欢，我也喜欢）的做法图解8

步骤8

冷水上锅蒸，
冬瓜玉米蒸瘦肉汤（小朋友喜欢，我也喜欢）的做法图解9

步骤9

好啦，其实有点像圆子，但是汤清甜好喝，蒸好以后根据口味，加一点点鸡精，一点点的盐提味。

冬瓜排骨蒸瘦肉汤的烹饪技巧

这种小炖盅还不错，天冷了一人一炖盅，特别是吃饭墨迹的小朋友，不会太快冷掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-26 · 四川省

©本菜谱的做法由 自己的小领带 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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