腐竹牛肉煲

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腐竹牛肉煲的用料

牛肉 克 炸腐竹
香芹碎 金针菇/芥兰
蒜姜块

腐竹牛肉煲的做法

腐竹牛肉煲的做法图解1

步骤1

腌牛肉：1勺沙茶酱，1勺生抽，少许老抽，1大勺淀粉抓匀，最后加入1勺油，腌10分钟。
腐竹牛肉煲的做法图解2

步骤2

调汁：1勺沙茶酱，1勺生抽，1勺蚝油，半勺糖，半碗水调匀。
腐竹牛肉煲的做法图解3

步骤3

锅里倒油，下蒜姜块炒香。
腐竹牛肉煲的做法图解4

步骤4

先铺牛肉，再炸腐竹掰成块，铺上，再铺上芥兰，可以倒入一点水。调入料汁，盖盖中小火焖15分钟。
腐竹牛肉煲的做法图解5

步骤5

撒上香芹碎，再焖1分钟即可。

腐竹牛肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-30

©本菜谱的做法由 毛轱辘毛 编写，未经授权不得转载
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