清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

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小叶叶家常菜
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鲈鱼是淡水鱼营养最高的，可补脑对身体有多种好处，做法简单，从食材到成品20分钟可完成

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 小葱 一根
姜丝 适量 生抽 三勺
盐 适量 料酒 适量
青椒丝 一根

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

清理鱼
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

每面打三刀，姜片涂抹全鱼
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

两克盐涂抹全鱼，抹点料酒。
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

水开蒸十分钟出锅换盘
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

加生抽，也可以加蒸鱼豉油
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

加葱花，青椒丝姜丝。
清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

适量热油淋鱼
清蒸鲈鱼的做法图解8

步骤8

搞定

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

去腥是关键，清蒸鱼能吃到鱼本来的香味，不用放太多其他调料。越清淡越好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-30

©本菜谱的做法由 小叶叶家常菜 编写，未经授权不得转载
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