软糯皮蛋瘦肉粥——剩饭版

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666笑口常开
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生病的时候没胃口？ 吃一碗皮蛋瘦肉粥不会觉得没有胃口一个神兽想病号自己能吃一大碗 在这里回那些“有人会说皮蛋不健康不卫生之类的话”吧！你说什么是卫生的干净的？其实就是心理作用，东西都是合格的统一标准的可是每个人对别人的要求不同造成了不同的声音，不喜欢或者爱好不同的朋友可以划走，我只能说在你家娃什么都吃不下的情况下，跟你要什么吃你都答应，那非得走一个磨磨唧唧的哭天喊地的过程干嘛腻 ，你说是不是？好吃爱吃就吃万事万物都是阴阳☯︎两面的有好有坏哎呀一下有点儿说多了还是办正事儿做菜吧！哈哈哈不喜勿喷请屏蔽谢谢！

软糯皮蛋瘦肉粥的用料

鸡肉 80克 大葱 碎末20克
皮蛋 一只 剩饭 一碗
香菜 少许 香菇粉 少许
不用盐 强调一下没放 水 750克
白胡椒粉 2克

软糯皮蛋瘦肉粥的做法

软糯皮蛋瘦肉粥——剩饭版的做法图解1

步骤1

切成自己喜欢的口感大小
软糯皮蛋瘦肉粥——剩饭版的做法图解2

步骤2

剩饭有点儿就行喜欢稠的就用250克加750克水 想稀一点儿就150克米饭加750克水就是米越多粥越稠这个道理大家都懂吧 加水放锅里煮
软糯皮蛋瘦肉粥——剩饭版的做法图解3

步骤3

把鸡肉切成沫沫 越细越好 大葱和鸡肉末放入煮开的粥里（用工具搅拌一下鸡肉容易成坨 不搅拌的话估计你这粥就是区别对待了） 先大火开了再搅拌搅拌
软糯皮蛋瘦肉粥——剩饭版的做法图解4

步骤4

最后加入皮蛋搅拌不能忘加入白胡椒粉去蛋腥
软糯皮蛋瘦肉粥——剩饭版的做法图解5

步骤5

要出锅前加香菜 可以进一步去除皮蛋的腥味
软糯皮蛋瘦肉粥——剩饭版的做法图解6

步骤6

继续搅拌几下就OK了

软糯皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

无论煮什么粥都是开锅以后搅拌不可少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-31 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 666笑口常开 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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