酸辣白菜～家庭版

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酸辣白菜的用料

白菜 一盘子 耗油 一勺
生抽 一勺 白醋（或陈醋） 半锅铲
糖 半小勺 干辣椒 五个
淀粉 适量

酸辣白菜的做法

酸辣白菜～家庭版的做法图解1

步骤1

白菜帮子，切斜刀块，叶子切同样大小
酸辣白菜～家庭版的做法图解2

步骤2

这个应该是第一步，我用了四分之一白菜
酸辣白菜～家庭版的做法图解3

步骤3

调汁，白醋（家里没有白醋了我用了保宁醋），淀粉，盐，白砂糖，味精，耗油，少许干辣椒。
酸辣白菜～家庭版的做法图解4

步骤4

白菜帮先下锅爆炒，放入干辣椒，
酸辣白菜～家庭版的做法图解5

步骤5

倒入菜叶，一起翻炒
酸辣白菜～家庭版的做法图解6

步骤6

倒入提前调好的料汁，加入适量水（我用的冷开水），小火炖一下，大火收汁
酸辣白菜～家庭版的做法图解7

步骤7

放的水多了，但味道还不错！

酸辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-06 · 青海

©本菜谱的做法由 宝宝的超级奶爸 编写，未经授权不得转载
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