豆角炒肉#刀豆

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Angelababy简
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刀豆的用料

刀豆角 300克 瘦肉 200克
生抽 2勺 老抽 2勺
精盐 2勺 耗油 2勺
葱 适量 食用油 适量
蒜末 少量 食用油 适量
生姜 适量 黄豆瓣酱 1勺

刀豆的做法

#有球必IN 圣诞鲜吃#豆角炒肉#刀豆的做法图解1

步骤1

刀豆角如图去筋，洗干净
#有球必IN 圣诞鲜吃#豆角炒肉#刀豆的做法图解2

步骤2

如图切段
#有球必IN 圣诞鲜吃#豆角炒肉#刀豆的做法图解3

步骤3

锅中烧开水，放入豆角，加少量盐，煮熟5分钟
#有球必IN 圣诞鲜吃#豆角炒肉#刀豆的做法图解4

步骤4

豆角捞出，沥干水分
#有球必IN 圣诞鲜吃#豆角炒肉#刀豆的做法图解5

步骤5

瘦肉切片如图
#有球必IN 圣诞鲜吃#豆角炒肉#刀豆的做法图解6

步骤6

葱姜蒜如图
#有球必IN 圣诞鲜吃#豆角炒肉#刀豆的做法图解7

步骤7

锅中烧油，油热放入葱姜蒜
#有球必IN 圣诞鲜吃#豆角炒肉#刀豆的做法图解8

步骤8

放入肉翻炒，放入生抽，老抽，蚝油，黄豆瓣酱，盐少量
#有球必IN 圣诞鲜吃#豆角炒肉#刀豆的做法图解9

步骤9

如图来回翻炒，放入
#有球必IN 圣诞鲜吃#豆角炒肉#刀豆的做法图解10

步骤10

豆角，来回翻炒，➕少量水
#有球必IN 圣诞鲜吃#豆角炒肉#刀豆的做法图解11

步骤11

如图，盖盖子焖煮3分钟汤汁收，出国
#有球必IN 圣诞鲜吃#豆角炒肉#刀豆的做法图解12

步骤12

豆角炒肉

刀豆的烹饪技巧

孩子喜欢这道菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-06 · 上海

©本菜谱的做法由 Angelababy简 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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