尖椒肉丝

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尖椒肉丝的用料

前夹肉 一斤 二荆条辣椒 半斤
红薯粉 两把 鸡蛋 1个
生抽,盐,白糖 花椒粉,味精,耗油
姜蒜

尖椒肉丝的做法

尖椒肉丝的做法图解1

步骤1

切好的肉丝,放入胡椒粉、生抽、淀粉、盐拌匀后放入食用油封住水分,腌制10分钟; 热锅凉油,放入肉丝、花椒粉翻炒至变色后,放入葱姜、老抽炒出香味;
尖椒肉丝的做法图解2

步骤2

放入尖椒丝翻炒;
尖椒肉丝的做法图解3

步骤3

调入生抽、盐、松茸鲜翻炒均匀即可~

尖椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-01-11 · 山西省

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