牛尾骨红烧

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冬天吃牛尾骨补补身体
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牛尾骨红烧的用料

牛尾骨 500g 番茄 2个
土豆 2个 生抽 2勺
八角茴香 2个 香叶 2片
桂皮 1块

牛尾骨红烧的做法

牛尾骨红烧的做法图解1

步骤1

牛尾骨放入冷水 生姜葱 黄酒 汆水，撇去浮沫，洗干净备用
牛尾骨红烧的做法图解2

步骤2

起油锅 放入葱姜蒜 桂皮八角茴香 香叶爆香 倒入牛尾骨翻炒，加入两勺生抽 蚝油 翻炒 倒入蕃茄丁翻炒，最后倒入清水 莫过水面 小火烧一个半小时，等到牛肉酥了 放入土豆 盐再加热15分钟 大火收汁，最后加入香菜叶
牛尾骨红烧的做法图解3

步骤3

之后就是这样 加入香菜叶出锅

牛尾骨红烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-13

©本菜谱的做法由 牛奶馒头 编写，未经授权不得转载
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