泰国炸猪颈肉

泰国炸猪颈肉

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泰国炸猪颈肉的用料

猪颈肉 一大块 食用油 少许
鱼露 适量 蚝油 适量
香米 适量 辣椒面 适量
棕糖 适量 红葱头 适量
大香菜 适量

泰国炸猪颈肉的做法

泰国炸猪颈肉的做法图解1

步骤1

将猪颈肉用叉子叉出孔
泰国炸猪颈肉的做法图解2

步骤2

调制腌料，将香米和辣椒面混合
泰国炸猪颈肉的做法图解3

步骤3

加入鱼露、蚝油和棕糖混合搅匀
泰国炸猪颈肉的做法图解4

步骤4

将猪颈肉放入腌料中
泰国炸猪颈肉的做法图解5

步骤5

抓拌均匀腌制30分钟
泰国炸猪颈肉的做法图解6

步骤6

炸之前再裹上一层炸脆粉
泰国炸猪颈肉的做法图解7

步骤7

放入油锅中炸
泰国炸猪颈肉的做法图解8

步骤8

再加入柠檬叶和干辣椒
泰国炸猪颈肉的做法图解9

步骤9

炸熟后捞起备用
泰国炸猪颈肉的做法图解10

步骤10

调制蘸酱，将棕糖放入碗中
泰国炸猪颈肉的做法图解11

步骤11

倒入罗望子酱
泰国炸猪颈肉的做法图解12

步骤12

倒入鱼露
泰国炸猪颈肉的做法图解13

步骤13

搅匀后加入干辣椒面和香米
泰国炸猪颈肉的做法图解14

步骤14

再加入红葱头和大香菜拌匀即可
泰国炸猪颈肉的做法图解15

步骤15

将猪颈肉切片装盘即可

泰国炸猪颈肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-13

©本菜谱的做法由 解馋的美食家 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 咸 蚝油味 香 葱香味
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