手指饼干（可直接吃）

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手指饼干的用料

低筋面粉 100克 白砂糖 30克
鸡蛋 四个 油 20克
牛奶 130克

手指饼干的做法

步骤1

先将蛋黄和蛋清分离，将蛋清放入冰箱冷藏，往蛋黄中倒入油和牛奶，搅拌均匀

步骤2

再加入面粉（可以赛一下）继续搅拌（我是用打蛋器打的），如果不用打蛋器使用记字形手法搅拌

步骤3

取出蛋清分三次加入糖打发，直到不会留下来为止，在加入装有蛋黄的碗中
手指饼干（可直接吃）的做法图解4

步骤4

放入烤箱，烤箱温度上下150度，考20分钟左右（可根据自己情况调整）

手指饼干的烹饪技巧

做出来相当于三个烤盘的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-16 · 湖北省

©本菜谱的做法由 加油！美食家 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 拌 烤
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