空气炸锅烤茄子

空气炸锅烤茄子

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Marlene.Huang
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烤茄子的用料

长茄子 一根 食用油 适量
大蒜 6瓣 小米辣椒 2个
孜然粉 半勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 辣椒粉 半勺
花椒粉 半勺

烤茄子的做法

空气炸锅烤茄子的做法图解1

步骤1

把茄子洗干净，对半切开
空气炸锅烤茄子的做法图解2

步骤2

把蒜头去皮剁碎，把小米辣洗干净切圈，把葱洗干净切成小段
空气炸锅烤茄子的做法图解3

步骤3

把茄子表面抹干，在茄子皮表面涂一层食用油
空气炸锅烤茄子的做法图解4

步骤4

用锡纸把茄子包住
空气炸锅烤茄子的做法图解5

步骤5

把茄子两头的锡纸扎好
空气炸锅烤茄子的做法图解6

步骤6

在空气炸锅里垫上一张专用纸盘，然后把用锡纸包好的茄子放在专用纸盘上，温度180℃烤20分钟
空气炸锅烤茄子的做法图解7

步骤7

碗里加入蒜末、小米辣，倒入一勺食用油，两勺生抽，一勺蚝油，半勺孜然粉，半勺辣椒粉，半勺花椒粉
空气炸锅烤茄子的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
空气炸锅烤茄子的做法图解9

步骤9

20分钟后，把茄子取出
空气炸锅烤茄子的做法图解10

步骤10

把茄子对半切开，再在肉上划上几刀，淋上调好的料汁
空气炸锅烤茄子的做法图解11

步骤11

把茄子对半切开，再在肉上划上几刀，淋上调好的料汁
空气炸锅烤茄子的做法图解12

步骤12

再放入空气炸锅180℃烤10分钟
空气炸锅烤茄子的做法图解13

步骤13

10分钟后取出烤好的茄子
空气炸锅烤茄子的做法图解14

步骤14

美味的空气炸锅烤茄子完成，可以美美地吃啦

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-19 · 广东省

©本菜谱的做法由 Marlene.Huang 编写，未经授权不得转载
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