肉丸做法

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做肉丸的最佳标准就是不老不散不柴，滑滑嫩嫩口感好 做好的肉丸还可以继续做汤、红烧、油炸等 年夜将至，可以学会一手 闲暇备菜时先做好丸子，要开饭时直接下锅不忙碌
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肉丸的用料

三鲜绞肉 500g 厨老倌嫩点儿 10g
姜 20g 鸡蛋 2个
生粉 30g

肉丸的做法

肉丸做法的做法图解1

步骤1

依次放入备好的材料 搅拌成粘稠状加生粉30g，继续搅拌均匀 水烧开，关火烧肉丸
肉丸做法的做法图解2

步骤2

肉丸放入之后，水烧开煮两分钟 煮至肉丸浮起变色，即可出锅

肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-24

©本菜谱的做法由 厨老倌 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 辣 姜汁味 荤菜
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