椒盐和香葱花生酥

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爱美食的翟老师
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上一个菜谱写了柿柿如意酥，这个菜谱写两种口味花生酥。风炉烤箱就是给力，平炉需要提高温度哦 ！我做的量比较大，大家可以减量做，这个配方一共做了185个，模具是20克的。
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椒盐和香葱花生酥的用料

无盐黄油 480克 细砂糖 300克
鸡蛋(大蛋) 3个 低筋面粉 1050克
椒盐或香葱馅 500克

椒盐和香葱花生酥的做法

椒盐和香葱花生酥的做法图解1

步骤1

软化的黄油加细砂糖打发至膨涨并发白，呈羽毛状，缓慢加入鸡蛋液继续打发
椒盐和香葱花生酥的做法图解2

步骤2

椒盐花生酥馅料准备好
椒盐和香葱花生酥的做法图解3

步骤3

一整袋500克倒入搅拌桶
椒盐和香葱花生酥的做法图解4

步骤4

倒入蛋糕粉1050克，可以分次加，剩100克最后再加，搅拌均匀和成面团
椒盐和香葱花生酥的做法图解5

步骤5

椒盐花生酥原料就调好了
椒盐和香葱花生酥的做法图解6

步骤6

如果做香葱馅的，就把椒盐馅调换成香葱馅，其他比例都不变
椒盐和香葱花生酥的做法图解7

步骤7

整袋馅料倒入搅拌桶，同样加1050克低筋粉，搅拌均匀
椒盐和香葱花生酥的做法图解8

步骤8

香葱馅也搅拌好了
椒盐和香葱花生酥的做法图解9

步骤9

冰箱冷藏半小时再用，更好脱模
椒盐和香葱花生酥的做法图解10

步骤10

用平衡尺擀成同样厚度，用模具按压再推出来，放在烤盘上
椒盐和香葱花生酥的做法图解11

步骤11

可以一次性多刻一些，提高效率
椒盐和香葱花生酥的做法图解12

步骤12

全部都刻好以后，放入预热好的烤箱（风炉预热200度）
椒盐和香葱花生酥的做法图解13

步骤13

风炉200度预热后 150度35分钟2层花生酥 150度40分钟4层花生酥
椒盐和香葱花生酥的做法图解14

步骤14

烤好后出锅
椒盐和香葱花生酥的做法图解15

步骤15

可可爱爱的小花生酥
椒盐和香葱花生酥的做法图解16

步骤16

彻底放凉以后包装
椒盐和香葱花生酥的做法图解17

步骤17

独立包装方便又卫生，还利于储存
椒盐和香葱花生酥的做法图解18

步骤18

装袋后用封口机密封好
椒盐和香葱花生酥的做法图解19

步骤19

另一个菜谱里面看小柿子怎么烤哈

椒盐和香葱花生酥的烹饪技巧

1.烤箱脾气不同，根据自己实际情况调节 2.如果是平炉，需要提高温度，缩短时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-25

©本菜谱的做法由 爱美食的翟老师 编写，未经授权不得转载
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