凉拌菜

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媳妇下班想吃凉拌菜，正好补上前天下的晚餐。
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凉拌菜的用料

菠菜 4颗 娃娃菜 1个
蘑菇 1把 粉丝 1把
大蒜 5颗 食用油 1勺
甄选捞汁 2勺 食盐 适量
香油 1/2勺 太太乐鸡汁 1勺

凉拌菜的做法

#龙年好运来 乐享豪吉味#凉拌菜的做法图解1

步骤1

清水烧开，青菜放入水中煮熟。
#龙年好运来 乐享豪吉味#凉拌菜的做法图解2

步骤2

捞出放入凉水中过凉。
#龙年好运来 乐享豪吉味#凉拌菜的做法图解3

步骤3

蘑菇从中间一撕两半，沥干水分。
#龙年好运来 乐享豪吉味#凉拌菜的做法图解4

步骤4

依次放入碗中，加入拍好的大蒜，热油爆香。
#龙年好运来 乐享豪吉味#凉拌菜的做法图解5

步骤5

调味，依次加入食盐、珍选捞汁、、太太乐鸡汁、食盐，用手抓拌均匀，盛盘后淋上香油，一道美味的凉拌菜就做好了。

凉拌菜的烹饪技巧

1、甄选捞汁不要放太多，多次适量添加。 2、粉丝泡开，可以用筷子夹断判断是否泡开。 3、用手抓拌是关键，抄拌均匀更有形，既好看又好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-25

©本菜谱的做法由 rebing321aaa 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 煮 拌 太太乐 豪吉
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