辣子鸡丁

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霄瑶妈妈
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辣子鸡丁的用料

鸡肉 500克 干辣椒段 适量
花椒 2勺 葱 姜 蒜 适量
麻椒 3勺

辣子鸡丁的做法

辣子鸡丁的做法图解1

步骤1

香辣提前泡水
辣子鸡丁的做法图解2

步骤2

配料准备
辣子鸡丁的做法图解3

步骤3

鸡块腌制：切小块多洗几次洗掉血水，控水后，料酒，生抽，盐，五香粉，耗油、玉米淀粉进行腌制 炸：6成热下鸡块，炸5—6分钟，小火炸
辣子鸡丁的做法图解4

步骤4

捞出，油热，进行复杂，大火，炸制表皮脆脆的
辣子鸡丁的做法图解5

步骤5

放油，葱姜蒜，炮好的香料倒进去
辣子鸡丁的做法图解6

步骤6

放鸡块，放一点点白糖，出锅
辣子鸡丁的做法图解7

步骤7

很下饭耶✌

辣子鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-27

©本菜谱的做法由 霄瑶妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 辣 姜汁味 香辣 香
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