鸡腿排

独家
12.2万 浏览 3870 收藏
收藏
pmm0127
pmm0127
＋ 关注

为了满足我二宝要吃汉堡的愿望，先来腌个鸡腿排，不建议用鸡胸肉，肉质不如鸡腿排嫩。
参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#

鸡腿排的用料

鸡腿 1只 生抽 1勺
料酒 半勺 海鲜酱 1勺
白胡椒粉 适量 蜂蜜 半勺
香油 半勺 蒜末 1勺
太太乐鸡汁 1勺 太太乐蘑菇精 适量

鸡腿排的做法

#家乡年味 鲜才够味#鸡腿排的做法图解1

步骤1

鸡腿清洗干净去皮去油脂去骨，划棋格刀方便入味，也可以用肉锤敲打松散。
#家乡年味 鲜才够味#鸡腿排的做法图解2

步骤2

加入配方中调料
#家乡年味 鲜才够味#鸡腿排的做法图解3

步骤3

抓拌均匀，封保鲜膜腌制4小时以上，一晚上更好
#家乡年味 鲜才够味#鸡腿排的做法图解4

步骤4

小火煎制，因为有蜂蜜比较容易上色，要把握好火候。

鸡腿排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-27

©本菜谱的做法由 pmm0127 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

鸡腿排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #家乡年味 鲜才够味#鸡腿排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 #家乡年味 鲜才够味#鸡腿排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活