酸辣开胃泡鸡爪

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平均气温21℃的冬天，我们这里算暖和了， 迫不及待地去超市买了鸡爪，做好能当好几天的夜宵，又没有什么热量。太太乐汤汁鲜泰式酸辣冷泡汤泡出来的鸡爪真的是在外面从来没吃过的味道，咸香又透着果味的酸爽，一吃就停不下来。
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酸辣开胃泡鸡爪的用料

鸡爪 500克 姜片 适量
大葱段 适量 太太乐宴会料酒 适量
葱花 适量 柠檬 半个
太太乐汤之鲜泰式酸辣冷泡汤 1包 剁椒 适量
姜末 适量

酸辣开胃泡鸡爪的做法

酸辣开胃泡鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪500克，剪去指甲，洗干净备用。
酸辣开胃泡鸡爪的做法图解2

步骤2

将鸡爪放入冷水锅里，放入大葱段和姜片适量，太太乐宴会料酒适量，开锅焯水，水开后继续煮10～15分钟。
酸辣开胃泡鸡爪的做法图解3

步骤3

焯水的鸡爪捞出来过凉水，冲洗干净泡沫备用。
酸辣开胃泡鸡爪的做法图解4

步骤4

将鸡爪放入容器里，倒入太太乐汤之鲜泰式酸辣冷泡汤1包，以刚好没过鸡爪为准。
酸辣开胃泡鸡爪的做法图解5

步骤5

加入柠檬片、适量姜末葱花和剁椒一起泡。
酸辣开胃泡鸡爪的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚口感更好。
酸辣开胃泡鸡爪的做法图解7

步骤7

去掉保鲜膜即可食用。

酸辣开胃泡鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-30

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分类： 夜宵 煮 焯 电器 冰箱
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