拌豆腐

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豆腐用不同的方法烹饪就会有不同的味道和口感，这道凉拌豆腐真的是太好吃了！
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

拌豆腐的用料

北豆腐 一小块 黄瓜 1根
干红辣椒 2-3个 香菜 3根
小葱 2根 薄盐生抽 2勺
香醋 2勺 花椒油 少许
香油 适量 盐 根据口味一点点
大蒜 5-6瓣 香葱 1根
蔬之鲜 少许

拌豆腐的做法

拌豆腐#寻味外婆乡，香聚中国年#的做法图解1

步骤1

豆腐切成小块，不要太厚，平底锅慢煎到两边定型变成金黄色
拌豆腐#寻味外婆乡，香聚中国年#的做法图解2

步骤2

放到一个盆里
拌豆腐#寻味外婆乡，香聚中国年#的做法图解3

步骤3

擦入黄瓜丝，放入香菜碎
拌豆腐#寻味外婆乡，香聚中国年#的做法图解4

步骤4

小碗里放蒜末，干辣椒，香葱碎，蔬之鲜，锅里烧一些热油，浇到碗里
拌豆腐#寻味外婆乡，香聚中国年#的做法图解5

步骤5

倒入生抽，香醋，花椒油，香油，根据口味放一点点盐，或者不放
拌豆腐#寻味外婆乡，香聚中国年#的做法图解6

步骤6

把汁倒盆里轻轻拌均匀即可
拌豆腐#寻味外婆乡，香聚中国年#的做法图解7

步骤7

太好吃了吧！

拌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-31 · 北京市

©本菜谱的做法由 减肥路太长 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 拌 锅具 平底锅 酸
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