白灼生菜

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这道经典小菜百吃不腻，简单的几味调料，开胃爽口，丰富的膳食纤维和维生素C，让这道白灼生菜倍受欢迎。
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白灼生菜的用料

生菜 1棵 红椒丝 1撮
大蒜末 10克 植物油 15克
生抽 15克

白灼生菜的做法

#家乡年味 鲜才够味#白灼生菜的做法图解1

步骤1

备料：生菜洗净，大蒜剁末，红椒切细丝
#家乡年味 鲜才够味#白灼生菜的做法图解2

步骤2

烧一锅水，水中滴几滴油，生菜入锅焯烫5秒捞出
#家乡年味 鲜才够味#白灼生菜的做法图解3

步骤3

生菜摆盘，上撒蒜末、红椒丝
#家乡年味 鲜才够味#白灼生菜的做法图解4

步骤4

植物油加热，浇在蒜末、红椒丝上，激发出香气
#家乡年味 鲜才够味#白灼生菜的做法图解5

步骤5

均匀淋入生抽，上桌即食
#家乡年味 鲜才够味#白灼生菜的做法图解6

步骤6

鲜美脆嫩

白灼生菜的烹饪技巧

1. 生菜的品种很多，可选喜欢的品种，不要焯烫太久，入锅即捞出； 2. 生抽、蒸鱼豉油、白灼汁均可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-02 · 北京市

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
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