超简单新年小零食！0失败蔓越莓牛轧饼干

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一款好吃又简单的过年小零食，不用烤箱只要不粘锅就能做的牛轧饼干，椒盐味苏打饼干夹上蔓越莓牛轧糖，咸香酥脆可好吃了。
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

0失败蔓越莓牛轧饼干的用料

椒盐苏打饼干 35-40对 棉花糖 200克
奶粉 50克 黄油 50克
盐 1克 蔓越莓碎 适量

0失败蔓越莓牛轧饼干的做法

超简单新年小零食！0失败蔓越莓牛轧饼干的做法图解1

步骤1

准备好食材
超简单新年小零食！0失败蔓越莓牛轧饼干的做法图解2

步骤2

黄油放入不粘锅小火炒至融化，电陶炉全程400火力。
超简单新年小零食！0失败蔓越莓牛轧饼干的做法图解3

步骤3

黄油融化后倒入棉花糖，慢慢炒。
超简单新年小零食！0失败蔓越莓牛轧饼干的做法图解4

步骤4

棉花糖融化后关火
超简单新年小零食！0失败蔓越莓牛轧饼干的做法图解5

步骤5

倒入奶粉和盐
超简单新年小零食！0失败蔓越莓牛轧饼干的做法图解6

步骤6

快速翻炒奶粉融合
超简单新年小零食！0失败蔓越莓牛轧饼干的做法图解7

步骤7

放入蔓越莓碎翻炒均匀
超简单新年小零食！0失败蔓越莓牛轧饼干的做法图解8

步骤8

炒好的牛轧糖非常细腻丝滑
超简单新年小零食！0失败蔓越莓牛轧饼干的做法图解9

步骤9

稍凉一会，50度左右不烫手就可以操作了。戴手套抹黄油揪一小块放在饼干上。
超简单新年小零食！0失败蔓越莓牛轧饼干的做法图解10

步骤10

再盖上一块饼干
超简单新年小零食！0失败蔓越莓牛轧饼干的做法图解11

步骤11

中间轻轻按一下定型
超简单新年小零食！0失败蔓越莓牛轧饼干的做法图解12

步骤12

牛轧饼干就做好啦！
超简单新年小零食！0失败蔓越莓牛轧饼干的做法图解13

步骤13

咸香酥脆非常好吃哦！
超简单新年小零食！0失败蔓越莓牛轧饼干的做法图解14

步骤14

放入包装袋中
超简单新年小零食！0失败蔓越莓牛轧饼干的做法图解15

步骤15

密封包装
超简单新年小零食！0失败蔓越莓牛轧饼干的做法图解16

步骤16

放半个月没问题
超简单新年小零食！0失败蔓越莓牛轧饼干的做法图解17

步骤17

装礼袋送人，高大上的感觉！

0失败蔓越莓牛轧饼干的烹饪技巧

家里有椰子油的话，可以用10克椰子油等量替换黄油10克，使牛轧糖更软更润口好吃。配方中50克黄油，改成：40克黄油、10克椰子油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-15

©本菜谱的做法由 青水zy 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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