罗宋汤

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Janeny
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龍年吉祥 春节之际“豪”运降临乐享豪吉味 丰富餐桌美食 冰箱里备着年货 把牛肉拿出来 自然解冻制作一款罗宋汤 增添餐桌美食牛肉富含丰富的蛋白质和土豆 红萝卜 洋葱 番茄 番茄酱 包菜芹菜膳食纤维丰富 营养均衡 这道汤菜番茄红素多多 减少自由基 增强免疫力… 添加了豪吉鸡精味道鲜味十足 增鲜提香有肉有菜一锅出 营养均衡 给过年的餐桌增添美味佳肴 新年快乐！
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罗宋汤的用料

牛肉 1000克 土豆 3个
胡萝卜 2根 洋葱 1个
西红柿 2个 西芹 1小根
包菜 1个 番茄酱 100克
盐 适量 黄冰糖 10克
黄油 25克 豪吉鸡精 10克
特级初榨橄榄油 20克 月桂叶 2片
红葡萄酒 50克 芝士 4片
研磨黑胡椒碎 适量

罗宋汤的做法

#龙年好运来 乐享豪吉味#罗宋汤的做法图解1

步骤1

看制作好的罗宋汤就是这个样子的非常美味儿…
#龙年好运来 乐享豪吉味#罗宋汤的做法图解2

步骤2

冰鲜冷冻牛肉自然解冻后冲洗干净…
#龙年好运来 乐享豪吉味#罗宋汤的做法图解3

步骤3

牛肉冷水下锅煮沸川烫一下 再次温水冲洗干净…
#龙年好运来 乐享豪吉味#罗宋汤的做法图解4

步骤4

冲洗干净后 加适量的温水 月桂叶 姜片 红葡萄酒开始煮制着 保持中小火…
#龙年好运来 乐享豪吉味#罗宋汤的做法图解5

步骤5

大约煮制1个小时30分钟左右 用筷子扎一下牛肉看看扎透了就证明熟了…
#龙年好运来 乐享豪吉味#罗宋汤的做法图解6

步骤6

牛肉煮制期间 另起锅烧油放入特级初榨橄榄油煸炒土豆红萝卜 保持中小火…
#龙年好运来 乐享豪吉味#罗宋汤的做法图解7

步骤7

添加黄油 放入洋葱煸炒拌匀…
#龙年好运来 乐享豪吉味#罗宋汤的做法图解8

步骤8

接着放入番茄继续煸炒拌匀…
#龙年好运来 乐享豪吉味#罗宋汤的做法图解9

步骤9

接着放入番茄酱 这道汤菜 番茄红素多多 喜欢的可以多放点儿…
#龙年好运来 乐享豪吉味#罗宋汤的做法图解10

步骤10

煸炒拌匀 炒透…
#龙年好运来 乐享豪吉味#罗宋汤的做法图解11

步骤11

牛肉煮制熟后…
#龙年好运来 乐享豪吉味#罗宋汤的做法图解12

步骤12

把炒锅里的菜都放入牛肉汤锅里 继续炖煮着…
#龙年好运来 乐享豪吉味#罗宋汤的做法图解13

步骤13

上下翻拌着继续煮30分钟左右使土豆红萝卜软糯至熟…
#龙年好运来 乐享豪吉味#罗宋汤的做法图解14

步骤14

接着放入盐 黄冰糖 豪吉鸡精入味儿增鲜 搅拌均匀…
#龙年好运来 乐享豪吉味#罗宋汤的做法图解15

步骤15

添加包菜 芹菜 搅拌均匀 使锅里食材充分的融合在一起…
#龙年好运来 乐享豪吉味#罗宋汤的做法图解16

步骤16

接着放入芝士片 研磨黑胡椒碎入味儿增香 搅拌均匀 这道美味的罗宋汤就制作好了 关火出锅…
#龙年好运来 乐享豪吉味#罗宋汤的做法图解17

步骤17

装盘 哇~塞…满屋飘香~
#龙年好运来 乐享豪吉味#罗宋汤的做法图解18

步骤18

吃的时候再次研磨黑胡椒碎 家人亲友都喜欢 给过年的餐桌增添美味佳肴 新年快乐！

罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-17

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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