今日份甜品！玫瑰啵啵奶冻

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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】、【达人兔双皮奶粉】，替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

玫瑰啵啵奶冻的用料

开水 800ml 白糖 0~20g
达人兔双皮奶粉 100g 清水 500ml
玫瑰花 10朵 蓝莓粉 5g
达人兔白凉粉 50g

玫瑰啵啵奶冻的做法

今日份甜品！玫瑰啵啵奶冻的做法图解1

步骤1

100°开水800毫升，趁热加入白糖10~20g，达人兔双皮奶粉100g
今日份甜品！玫瑰啵啵奶冻的做法图解2

步骤2

不停搅拌1~2分钟，充分搅拌融合
今日份甜品！玫瑰啵啵奶冻的做法图解3

步骤3

倒进碗里，常温或冷藏1小时以上凝固。能倒4碗250ml容量
今日份甜品！玫瑰啵啵奶冻的做法图解4

步骤4

清水500ml、白糖0~20g、玫瑰花10朵、蓝莓粉5g，倒进锅里，煮出花香，把花撇掉
今日份甜品！玫瑰啵啵奶冻的做法图解5

步骤5

加入 达人兔白凉粉50g，搅拌均匀，再次煮到沸腾
今日份甜品！玫瑰啵啵奶冻的做法图解6

步骤6

倒进圆球冰格模具
今日份甜品！玫瑰啵啵奶冻的做法图解7

步骤7

盖上模具盖子，常温或冷藏放1小时左右凝固
今日份甜品！玫瑰啵啵奶冻的做法图解8

步骤8

开盖脱模出来，撒上玫瑰花瓣
今日份甜品！玫瑰啵啵奶冻的做法图解9

步骤9

装进凝固奶冻碗里
今日份甜品！玫瑰啵啵奶冻的做法图解10

步骤10

香香甜甜，Q弹爽滑~

玫瑰啵啵奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-17 · 广东省

©本菜谱的做法由 达人兔 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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