锅包肉

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郑可20
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锅包肉的用料

里脊肉 300克 葱 半根
胡萝卜 1/3根 地瓜粉 100克
白醋 一勺 白糖 一勺
盐 3克 料酒 适量
生抽 四分之一勺 番茄酱 3勺

锅包肉的做法

#汤圆创意吃法#锅包肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切厚片
#汤圆创意吃法#锅包肉的做法图解2

步骤2

加盐，料酒，蚝油腌制30分钟
#汤圆创意吃法#锅包肉的做法图解3

步骤3

拿地瓜粉挂糊，再加入几滴油
#汤圆创意吃法#锅包肉的做法图解4

步骤4

入锅慢炸定型
#汤圆创意吃法#锅包肉的做法图解5

步骤5

复炸第二遍
#汤圆创意吃法#锅包肉的做法图解6

步骤6

锅底加少许油，加白糖，白醋，番茄酱调个汁
#汤圆创意吃法#锅包肉的做法图解7

步骤7

倒入炸好的肉片，快速翻炒几下
#汤圆创意吃法#锅包肉的做法图解8

步骤8

撒入胡萝卜和葱段，即可出锅
#汤圆创意吃法#锅包肉的做法图解9

步骤9

拿得出手的硬菜。

锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-22

©本菜谱的做法由 郑可20 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 酸 微酸 茄汁味
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