好看又好吃的柿柿如意汤圆

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柿柿如意汤圆，不但寓意好颜值高，一口下去糯叽叽，太好吃了～
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柿柿如意汤圆的用料

糯米粉 150克 开水 110克
猪油 10克 黄金芝士粉 适量
菠菜粉或抹茶粉 适量 黑芝麻馅 适量

柿柿如意汤圆的做法

好看又好吃的柿柿如意汤圆的做法图解1

步骤1

买的黑芝麻馅搓成小圆球，每个8克
好看又好吃的柿柿如意汤圆的做法图解2

步骤2

糯米粉里加入开水
好看又好吃的柿柿如意汤圆的做法图解3

步骤3

先用筷子搅拌，然后用手把面团揉匀
好看又好吃的柿柿如意汤圆的做法图解4

步骤4

揉匀后加入猪油继续揉匀
好看又好吃的柿柿如意汤圆的做法图解5

步骤5

揉匀后取出25克白色面团加入菠菜粉，剩下的钱加入黄金芝士粉
好看又好吃的柿柿如意汤圆的做法图解6

步骤6

分别揉至不粘手，光滑状态即可
好看又好吃的柿柿如意汤圆的做法图解7

步骤7

取12克橘色面团搓圆压扁，包入8克芝麻馅
好看又好吃的柿柿如意汤圆的做法图解8

步骤8

揉圆
好看又好吃的柿柿如意汤圆的做法图解9

步骤9

绿色面团夹在两张硅油纸中间，用擀面杖擀成薄片
好看又好吃的柿柿如意汤圆的做法图解10

步骤10

用压花模具压出造型
好看又好吃的柿柿如意汤圆的做法图解11

步骤11

取下来粘在柿子上，整一下叶子形状，然后用筷子在叶子中间压一个洞
好看又好吃的柿柿如意汤圆的做法图解12

步骤12

全部依次做好
好看又好吃的柿柿如意汤圆的做法图解13

步骤13

水开后下入汤圆，用勺子推推以防粘锅
好看又好吃的柿柿如意汤圆的做法图解14

步骤14

汤圆浮起，加入3勺白糖
好看又好吃的柿柿如意汤圆的做法图解15

步骤15

加入适量适量水淀粉，搅拌一下，即可出锅
好看又好吃的柿柿如意汤圆的做法图解16

步骤16

柿柿如意汤圆出锅了，新的一年，事事如意。

柿柿如意汤圆的烹饪技巧

用开水和的糯米面团很好包，不会开裂，也可以用温水和面，和匀厚取少许面团先煮熟，再加到其余面团中，揉匀后再使用，不建议直接用冷水和面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-24 · 上海市

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
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