鸡蛋仔冰淇淋

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港式小吃鸡蛋仔加上冰淇淋，没人会不爱
参与活动: #新年好食，只炼好事#

鸡蛋仔冰淇淋的用料

鸡蛋 200克 砂糖 100克
牛奶 200克 色拉油 100克
低粉 270克 木薯淀粉 40克
无铝泡打粉 5克

鸡蛋仔冰淇淋的做法

鸡蛋仔冰淇淋的做法图解1

步骤1

首先把所有原料混合均匀包上保鲜膜静置一会。
鸡蛋仔冰淇淋的做法图解2

步骤2

把鸡蛋仔的模具放在燃气灶上加热并抹油，注意随时关注上色变化，以免焦糊。
鸡蛋仔冰淇淋的做法图解3

步骤3

把做好的鸡蛋仔放在盘中，放上冰淇淋球和时令水果，再淋上酸奶即可。

鸡蛋仔冰淇淋的烹饪技巧

如要放在杯中，要趁热卷起来，凉了就不容易塑形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-24 · 上海市

©本菜谱的做法由 半夜玩奶瓶 编写，未经授权不得转载
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