香煎土豆饼

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鲁菜,作为中国四大菜系之一,以鲜咸适口、用料考究、制作精细而著称。香煎土豆饼是一道经典的鲁菜,口感香脆,内里软糯,营养丰富,深受成人喜爱。 步骤: 前期准备: 1. 土豆洗净去皮,切成薄片备用。 2. 打两个鸡蛋到搅拌碗中,搅拌均匀。 3. 在另一个碗中加入面粉,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。

香煎土豆饼的用料

土豆 500g 胡萝卜 半根
适量 鸡蛋 2个
食用盐 适量 黑胡椒粉 适量
面粉 100克

香煎土豆饼的做法

步骤1

1. 平底锅预热,加入适量的食用油。

步骤2

2. 将切好的土豆片放入搅拌碗中,均匀裹上面粉。

步骤3

3. 将裹好的土豆片放入热锅中,中小火煎至两面金黄。

步骤4

4. 将煎好的土豆饼放入盘中,撒上适量的盐和黑胡椒粉调味即可。

香煎土豆饼的烹饪技巧

提示和建议: * 土豆片切得越薄,煎出来的饼口感越好。 * 可以根据个人口味添加其他调料,如葱花、芝麻等。 烹饪时间:约20分钟 分量:2-3人份
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-02-25 · 湖南省

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