彩椒炒鸡丁

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倒入一点水焖煮片刻，感觉彩椒软了就行

彩椒炒鸡丁的用料

彩椒 适量 鸡胸肉（可用鸡腿肉代替） 适量
生抽 1勺 盐 1小勺
料酒 1勺 蚝油 2勺
蒜 适量

彩椒炒鸡丁的做法

步骤1

彩椒切成小块，鸡胸肉去掉筋膜切小块，放入生抽、料酒、生粉抓匀，腌制30分钟左右。

步骤2

热锅，加少量油，放蒜片爆香后，把鸡肉连料汁全倒进去，翻炒至鸡肉变白；

步骤3

加入切成小块的彩椒翻炒，加入适量的食盐、蚝油、鸡精调味，倒入一点水焖煮片刻，感觉彩椒软了就行。

彩椒炒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-02 · 北京

©本菜谱的做法由 海彬tuuv 编写，未经授权不得转载
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