葡式蛋挞

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女神节将至，做道葡式蛋挞，提前祝福各女神也祝自己女神节开心又愉快！女神们在爱家人的同时也要好好爱自己哦，这世间，唯爱与美食不可辜负！
参与活动: #女神野餐指南#

葡式蛋挞的用料

葡式蛋挞皮 8个 纯牛奶 175克
白糖 20克（喜甜的可以多加） 土鸡蛋 2个（带壳共80克）
淡奶油 50克

葡式蛋挞的做法

#女神野餐记#葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

空气炸锅160℃预热10分钟，将蛋挞皮放入空气炸锅，解冻变软即可。
#女神野餐记#葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

土鸡蛋2个，取鸡蛋黄，放入20克冰糖，也可以酌情添加。
#女神野餐记#葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

调成蛋黄液。
#女神野餐记#葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

放入淡奶油50克，也可以不放，但是个人感觉放上淡奶油口感更好，蛋挞也会更酥。
#女神野餐记#葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

加入纯牛奶175克。
#女神野餐记#葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

把所有材料都放在一起，搅拌至均匀的蛋挞液 ，过筛一遍蛋挞液，这样蛋挞液才能细腻没泡泡。
#女神野餐记#葡式蛋挞的做法图解7

步骤7

蛋挞液倒入蛋挞皮8分满，放入空气炸锅。（一锅只能烤4个，我做了两锅）
#女神野餐记#葡式蛋挞的做法图解8

步骤8

按蛋挞键，180℃烤20分钟，具体时间根据自己喜欢上色的程度。就行啦。这个都是比较灵活的。
#女神野餐记#葡式蛋挞的做法图解9

步骤9

时间到自己会停止。烤好的蛋挞。
#女神野餐记#葡式蛋挞的做法图解10

步骤10

取出来。可以马上吃。也可以放凉了吃。
#女神野餐记#葡式蛋挞的做法图解11

步骤11

还可以携带外出，女神节野餐吃蛋挞再合适不过的了。

葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-06 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 炸 拌 冻
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